Chlazení pro třetí tisíciletí

Sortiment chladírenské techniky a technologií má Klimastar úplný. Patří sem teplo z chladu (horká voda za nulový tarif), chladící a mrazící (chladírenské) boxy, zmrazovací tunely, chlazení kapalin (řada WDE), fluidní zmrazování a tepelná čerpadla. Speciální chlazení do -80ºC, které je složené z agregátu, sušící komory a termokomory, chladící kontejnery, transportní chlazení (jednotky pro převoz potravin a jiných produktů v chlazených prostorách nákladní a dodávkové dopravy), speciální chlazení pro transfúzní stanice a krevní banky od -40ºC do +80ºC, přímé chlazení vzduchotechniky, chladírenské technologie pro zimní stadiony včetně mobilních technologií (včetně doplňkového vybavení - mantinelů, rolb a podobně), chladírenský nábytek pro obchodní a skladovací provozy, bazénové chlazení pro sauny, technologie pro chlazení buňek, klimatizace vojenské sanity, klimatizace na stavebních strojích, sušení granulí, chladící boxy pro zemřelé a chladírenské komponenty jako agregáty, kondenzátory a výparníky, chlazené velkokapacitní sklady brambor a obilná sila.

Teplo z  chladu vytváříte se zpětným získáváním tepla DK, což vlastně v konečném důsledku představuje horkou vodu za nulový tarif. Tato technologie je vhodná pro menší i větší provozy, uplatní se v řeznictvích a pekárnách, v obchodech s potravinami i hotelových a gastronomických provozech. Prostě všude tam, kde se šetří každá koruna. Tato technika je orientovaná na budoucnost a pro úsporu a je stejně samozřejmá jako například ekonomické uvažování o poměru nákladů a užitné hodnoty. Výhody tepla z chladu platí zvláště pro všechny provozy, kde se skladuje citlivé zboží v chlazeném nebo mraženém stavu. Zde se totiž musí na chlazení vynakládat množství energie a s ní se chlazené oblasti odebírá teplo, které se pak často bez užitku ztrácí do okolí. DK s tím jednoduše skoncovalo. Zpětné získávání tepla DK využívá tepla uvolněného při chladícím procesu. Vlastně obrazně zabijete dvě mouchy jednou ranou. Bez dalších nákladů se tak zbytkové teplo využívá pro ohřev užitkové vody nebo pro vytápění.

Chladící a mrazící (chladírenské) boxy nabízejí díky ideálním teplotním podmínkám a vysoké výkonnosti svých skladových prostorů optimální řešení. Boxy jsou vyráběné s plně hygienickou podlahou z ušlechtilé oceli, což paradoxně nezvyšuje cenu výrobku. Na přání zákazníka jsou dodávané i stěnové elementy v povrchu z ušlechtilé oceli. Chladící a mrazící boxy představují multifunkční chlazení pro podnikatelský a průmyslový úsek, kam patří například gastronomie, potravinářská výroba, supermarkety, benzínové pumpy, turistika, lodní přeprava, zdravotnický průmysl, vybavení pro nemocnice a krevní banky atd. Stěny chladících a mrazících boxů se uzavírají bezprostředně a beze spár přímo do podlahy chladících boxů, která je vyrobená z ušlechtilé oceli. Vysoce hodnotné integrované utěsněné uzavření pak zabraňuje usazování špíny a vody. Regálový systém boxů umožňuje velké zatížení a dá se díky svému hladkému povrchu, odolnému proti poškrábání, jednoduše a bez problémů čistit. Vysoce hodnotný zušlechtěný profil z nerezové ušlechtilé oceli pak zaručuje dlouhou životnost. Tyto boxy jsou vyráběné v pěti různých výškách, osmi šířkách a čtyřech hloubkách, což umožní ideální využití vašich skladových prostorů.

Zmrazovací tunely prošly od svého začátku 217 různými zlepšeními. Uvedeme pouze několik nejdůležitějších. Patří sem plně integrovaný, předběžně smontovaný, přisunovací a odsunovací mechanismus z nerez oceli, zjednodušená konstrukce s menším počtem součástí, která představuje snadnější přístup, nulová akumulace kondenzátu, žádné vymrazovací kapsy, které by daly příležitost množení bakterií, konstrukce rozmrazovače je plně hygienická a otevřená, dvířka jsou velká a samouzavírací a lze je otevřít na 80°. Pohodlný je i přístup při kontrole, čištění a údržbě. Dokonale těsné jsou svarové spoje, konstrukce dna z ušlechtilé oceli hladká, otevřená ode dveří ke dveřím pod dopravníkem a výparníkem. Dokonalá je hygieničnost zmrazovacích tunelů, potřebná kontrola je okamžitá, přístup snadný, čištění rychlejší. Snadnější je napínání pásu s minimálním převíjením, absolutně minimální je pnutí na zpětné kolejnici, spojení mezi podlahou a stěnou je vyvýšené, horizontální konstrukce stojanů/regálů je tvořena masivními pevnými tyčemi a zaručuje teplotní dilataci a kontrakci. Zmrazovací tunely nemají žádné horizontální duté uzavřené prostory, kde by se mohly shromažďovat nečistoty, žádné těsnění, které by mohlo prasknout nebo být poškozeno. Výparník má mnoho kombinací (hliníkové nebo galvanizované) ve 3 až 5 blocích. Zmrazovací tunely vyhoví dokonale veškerým potřebám zmrazování.

Chladicí jednotky řady WDE se vzduchem chlazeným kondenzátorem jsou určené pro průtokové chlazení kapalin v klimatizaci a dalších průmyslových aplikacích (například zpracování plastů (vstřikolisy), chemický průmysl, potravinářství, malé ledové plochy atd). Výhodou chladicích jednotek řady WDE je jejich vysoká účinnost a spolehlivost, jednoduchá konstrukce, snadná instalace bez nároku na zvláštní úpravy povrchu, vhodné rozložení všech komponent na jednotce a tím snazší přístup k jednotlivým komponentám v případě servisního zásahu. Provoz chladicích jednotek je zcela automatický a nároky na údržbu jsou minimální. Odebrané teplo z technologie se odvádí pomocí vzduchem chlazeného kondenzátoru, který je umístěný na jednotce. Řídící rozváděč je také umístěný přímo na jednotce a zajišťuje napájení a řízení všech částí jednotky, jejíž provoz je plně automatický.

Individual Quick Freezing (IQF) je technologie původně vyvinutá Frigoscandia Equipment jako specifické řešení blokového nebo hromadného zmrazování malých produktů pro uchování jakosti a pro poskytnutí bezpříkladného pohodlí konečnému uživateli. IQF je výběrovou metodou zmrazování sezónních produktů, jako je ovoce a zelenina již od doby prvního zavedení FLoFREEZE. V průběhu dalších let byla dál zdokonalována tak, aby pokryla širší sortiment produktů, jako je například maso krájené na kostičky, garnáti, těstoviny a rýže apod. Při použití zmrazovače FLoFREEZE získáte trvalé a perfektní výsledky IQF. I s těmi nejobtížnějšími produkty je zacházeno jemně a jsou zmrazovány bez poškození svého vzhledu. Už od začátku procesu jsou produkty zmrazovány jednotlivě, výsledkem čehož je bezproblémové rozmrazování produktu v době, kdy se dostane ke spotřebiteli. Při procesu zmrazování typu IQF je životně důležitá schopnost dosáhnout toho, aby se pevné částice vznášely v silném proudu hluboce chlazeného vzduchu tak, aby se na sebe nepřilepily. Toho je dosaženo pomocí speciálně konstruovaného perforovaného pásu OQF, který umožňuje, aby byl vzduch stejnoměrně distribuován a směrován na produkt. Proud vzduchu v počáteční zmrazovací zóně je směrován na chladnější vzduch konečné zóny, což způsobuje turbulenci, která urychluje přenos tepla a zajišťuje rychlé a jemné škraloupové zmrazení v době, kdy je produkt nejkřehčí, čili na samém začátku procesu zmrazování. To zachová vlhkost produktu před jeho konečným zamrazením, hmotnost, vzhled produktu a jakost. Zmrazovač můžete nastavit tak, aby byly mokré, lepkavé produkty na pásu protřepávány. Právě tak dobře můžete přepravovat a zamrazovat těžké produkty. Můžete fluidizovat i velmi obtížné produkty jako například vařenou dlouhozrnnou rýži. A s vhodně zvoleným pulzátorem pak můžete zamrazovat i mnohem komplikovanější produkty, než ty zde uvedené.

Klimastar provádí poradenskou činnost, projekci, dodávky, montáže a servis. Zabývá se realizací průmyslového chlazení strojírenských technologií, dodává technologie chlazení vody, chladírenských a mrazírenských boxů včetně izolací, zajišťuje dodávku a montáž termokingů a chladicích a mrazicích kontejnerů včetně agregátů. Je specialistou na chladírenské zařízení pro veškeré kuchyně a kuchyňské provozy. Pro zdravotnické využití dodává techniku pro speciální chlazení ve formě nízkoteplotního zařízení do -80 stupňů Celsia (zmrazovací tunely, validace, transfúzní stanice, uchovávání krevní plazmy apod.) Je dodavatelem a projektantem komplexního řešení kancelářských klimatizací Toshiba v různých modifikacích. Splitové, okenní, parapetní, kazetové, podstropní, mobilní klimatizace, jejich multiprovedení a invertorovou technologii pro chlazení a vytápění využívané zejména v telekomunikacích, bankovnictví nebo nemocnicích. Technologie a projekty dodávané společností Klimastar, jsou výrobky nejvyšší kvality a jejich výrobci se v Evropě i ve světě řadí mezi nejrenomovanější. Klimastar je dnes i v budoucnu schopná obstát v jakékoli celosvětové konkurenci.