Sdílet
 

Estragon | Pelyněk - kozalec | Artemisia dracunculus: pěstování

Rostlina | Estragon, Pelyněk - kozalec, Artemisia dracunculus

Estragon je oblíbený především ve francouzské, španělské a balkánské kuchyni, kde nesmí chybět. V dávných dobách lidé věřili, že je estragon vzácnou bylinkou, která pomáhá při uštknutí hadem. Využívá se k aromatizaci vinného octa snítkem rostliny nebo ke konzervaci většího množství estragonových listů v octě. Takto uchovaný estragon můžeme využít do sýrů, obložených chlebíčků atd. Používá se na dochucení omáček, másel, k lososu a k masu. K pokrmům se přidává na poslední chvíli, jinak tepelnou úpravou ztrácí chuť.

Na slunném stanovišti rostlina dorůstá až 1 m a dobře se větví. Tvoří úzké, svetle zelené, čárkovité listy. Nesou hořkosladkou peprnou vůni se stopou anýzu. Kvete v květnu bílými květy.

Charakteristika rostliny Estragon, Artemisia dracunculus

Původ: jižní Sibiř
Druh: bylinka
Typ listu: vonné, malé listy, střední listy
Barva květu: bílá
Kvete: Kvete v létě bílými květy.
Výška: 60 - 120 cm
Náročnost pěstování: Rostlina není náročná na pěstování.
Trvanlivost: Je to vytrvalá rostlina.
Nároky na světlo: přímé světlo
Odolnost: mrazuvzdorná
Vlhkomilnost: normální
Substrát: půda bohatá na humus
Doba květů: červenec, srpen

Požadavky na pěstování

Stanoviště: Pro pěstování je vhodné slunné stanoviště.
Voda: Vyžaduje vydatnou zálivku. V květináči však nesnáší přelití. Zaléváme vždy tak, kdy půda mírně vyschne.
Množeni: Množí se semeny.
Sadba: Pěstování je možné ze semen. Sazenice vysazujeme do záhonu v polovině května.

Fotogalerie

Sdílet

Sdílení rostliny
Sdílejte na sociálních sítích

Rok na zahradě Rok na zahradě

Zahrada hrou Zahrada hrou

Rostlinná poradna Rostlinná poradna

Katalog zboží

Novinky v katalogu zboží

Další kategorie e-shopu

Diskuze na téma "Estragon"

Buďte první a napište komentář k rostlině "Estragon"

NAHLÁŠENÍ NEVHODNÉHO PŘÍSPĚVKU zavřít
Opravdu chcete nahlásit administrátorovi tento příspěvek jako nevhodný ? ANO NE