I když tymián patří do rodu mateřídouška, je tato rostlina natolik specifická, že zasluhuje větší pozornost. Je znám už ze středověku, kdy staří Egypťané výtažky z jeho silic používali na mumifikační balzám. V současné době získal tymián uplatnění hlavně v kuchyni jako koření na maso, ochucování omáček, ryb a uzenin. Čerstvá rostlina podporuje trávení, uvolňuje hleny a má antiseptické účinky. Tymián je osvědčený při léčení broncitidy, kašle, nemocí dýchacích cest. Má vynikající desinfekční účinky, proto se používá také jako kloktadlo dutiny ústní. Jeho dlouhodobé užívání ve větších dávkách může být nebezpečné.
Rostlina tvoří poloplazivé dřevnaté lodyhy. Roste keříkovitě. Na svých až 40 cm vysokých lodyhách nese drobné, přisedlé listy, které jsou úzce kopinaté. Jejich okraje jsou mírně ohrnuté a pokryté jemnými chlupky. Kvete drobnými modrofialovými květy. Na zimu žádá přikrytí chvojím, jinak může rostlina vymrznout. Na jednom místě se rostlině daří obvykle cca 5 let. Hodí se jak do bylinkového záhonu, tak do skalek, slunných zídek či to trvalkového záhonu.
V prvním roce sklízíme pouze jednou, v dalších letech 2 - 3x ročně. Pro sušení se sbírá nať v období od května do srpna. I po usušení si zachovává svoje výrazné aroma. Suší se na suchém, stinném místě.
| Původ: | Středomoří |
| Druh: | bylinka |
| Typ listu: | vonné, malé listy, stále zelené, kopinaté |
| Barva květu: | modrá, fialová |
| Kvete: | Kvete od května do června. |
| Výška: | 20 - 40 cm |
| Vůně: | Rostlina výrazně voní. |
| Náročnost pěstování: | Rostlina není náročná na pěstování. |
| Odolnost: | žádá zimní přikrytí |
| Vlhkomilnost: | normální |
| Substrát: | normální zahradní ze |
| Náročnost na pěstování: | bez nároků |
| Doba květů: | květen, červen |
| Stanoviště: | Pro pěstování je vhodné slunné stanoviště. |
| Množení: | Možno množit v létě semeny nebo řízkováním, na jaře je možné dělení trsů. |
| Zemina: | Vhodná je dobře propusná půda. |
| Tip: | Pěstování je možné i v nádobě nebo jako nízký živý plůtek. |
Náš imunitní systém nás chrání před různými příčinami onemocnění včetně virů, bakterií, plísní a alergenů. A pokud je naše imunita oslabená, choroboplodné zárodky napadají naše tělo a způsobují různá onemocnění. Existuje však mnoho způsobů, jak tomu zabránit. Kromě bylinek přitom podpoří naše tělo i úplně obyčejné návyky.
Název článku evokuje, že nemáme na mysli styl bydlení a barvy, ale naopak chutě a vůně, tedy rostliny a především bylinky, které ze Středomoří pochází.
Je všeobecně známo, že s ničím se to nemá přehánět, což platí i pro rostlinstvo a jeho plody. A právě úroda rajčat může být nyní v zahradách a jejich sklenících natolik enormní, že je již nikdo nechce, není je komu ani darovat a sami jsme jimi již duševně přiotrávení. Zase rajčata? Jen to ne!
