V 19. století docházelo k prvním šlechtitelským pokusům a v této době si také rostlina našla cestu k nám. Pěstitelé začali nejprve s jeho roubováním na zlatou meruzalku; tak se také zrodila jeho stromková forma. Angrešt se pěstuje jako středně velký keř či nízký stromek, který tvoří opadavé, laločnaté listy. Větvičky jsou ostnité, o tyto trny se při sklizni plodů či při řezu můžeme snadno poranit. Chutné plody dozrávají v létě. Zralost plodů poznáme podle doteku - bobule by měly být měkké. Plody mohou být kromě základních zelenožlutých druhů také žluté či červenofialové. Drobné květy jsou růžovočervené.

Angrešt je oblíbený pro svoje chutné plody. V zahradách je oblíbeným drobným ovocem pro jeho nenáročnost na pěstování. Jeho plody jsou totiž v obchodech dosti drahé, takže se vyplatí mít tuto oblíbenou dřevinu na zahradě. Protože je rostlina samosprašná, doporučuje se pro lepší úrodu vysazovat několik rostlin vedle sebe.

Charakteristika rostliny

Odrůdy: Chryso - dozrává v červenci, plody jsou zlatavě žluté, velké;

Industrie - dozrává koncem července, plod je červený;

Invicta - středně raná odrůda dozrávající v červenci má nažloutlé velké plody;

Rexrot - velké plody jsou červenofialové;

Remarka - zraje v červenci, bobule jsou červené;

Vikig - zraje v červenci, plody jsou velké a žluté, v dužnině s červenými tečkami;

Reflamba - pozdní druh tvořící žluté kulovitě vejčité plody. Je to vysoce odolný druh vůči americkému padlí.

Karát - pozdní rezistentní odrůda červeneně plodící. Plody připomínají kapku na dlouhé stopce.
Původ: Anglie, Francie
Druh: drobná ovocná dřevina
Typ listu: laločnaté, zubovité
Barva listu: zelené
Barva květu: růžová, červená
Kvete: Kvete od května do června.
Výška: 100 - 200 cm
Náročnost pěstování: Rostlina není náročná na pěstování.
Tvarování / řez: Řez se provádí nejlépe koncem zimy, kdy ještě neproudí míza. Hlavní větev zkracujeme až o třetinu, vedlejší větve zkrátíme na několik málo oček. Angrešt plodí na jedno- či dvouletých výhonech. Proto se nechává volně růst několik silných jednoletých letorostů.
Trvanlivost: Je to vytrvalá rostlina.
Odolnost: mrazuvzdorná
Vlhkomilnost: normální
Substrát: normální zahradní ze
Náročnost na pěstování: bez nároků
Doba květů: květen, červen

Požadavky na pěstování

Stanoviště: Pro pěstování se hodí slunné stanoviště s mírným přistíněním.
Voda: Angrešt koření mělce, tak nesnáší sucho. Za horkého počasí je nutná pravidelná zálivka.
Množení: Množení je možné dřevitými řízky.
Sadba: Angrešt je možné vysadit jak na jaře, tak na podzim. Na dno vykopané jámy dáme nejprve kompost.
Zemina: Pro pěstování se hodí humózní půda.
Škůdci: Pokroucené listy jsou příčinou napadením mšicemi. Na listy aplikujeme přípravek Primor WG.
Choroby: Rostlina je náchylná na napadení padlí americkém. Napadené části je nutné odstranit. Na rostlinu apilkujeme sirnatý přípravek. Postřik proti padlí provádíme 3x na jaře v s týdenním odstupem po nasazování květů a plodů. Jako postřik použijeme např. Discus.
Tip: Pro růst rostlina potřebuje oporu.

Časté dotazy a problémy při pěstování

Jaké jsou nejlepší podmínky pro pěstování angreštů?

Angrešty preferují slunné a mírně vlhké prostředí s dobře odvodněnou půdou.

Kdy a jak se angrešty sklízejí?

Angrešty se sklízejí v létě, kdy jsou plody zralé a měkké. Sklízejí se ručně a opatrně, aby se nezničily.

Jaké jsou nejčastější choroby a škůdci angreštů?

Mezi nejčastější choroby a škůdce patří plísně, mšice a škůdci z čeledi moli.

Jak se angrešty množí?

Angrešty se množí řízkováním nebo semenem. Řízky se odebírají na jaře a sází se do vlhké půdy.

Jak se angrešty používají v kuchyni?

Angrešty se používají k přípravě džemů, marmelád, koláčů a dalších sladkých pokrmů. Mohou být také použity jako přísada do salátů nebo jako ozdoba na dortech.

Články na téma Angrešt


Pořiďte si do zahrady angrešt

Pořiďte si do zahrady angrešt

Srstka angrešt, jinak též srstka obecná či meruzalka srstka (Ribes uva-crispa, Grossularia uva crispa) je běžný zahradní keř, který najdeme i ve volné přírodě. V zahradě by však neměl chybět, jelikož plodí jedny z nejzdravějších drobných ovocných plodů. Jak angrešt pěstovat?

Angrešt by neměl chybět v žádné zahradě

Angrešt by neměl chybět v žádné zahradě

Angrešty patří mezi takzvané bobuloviny, které se dnes těší stále větší oblibě. Jde vlastně o obnovu trendu, který na nějaký čas ustoupil, ale v uspěchané době si opět našel své místo. Po vlastních zahrádkách dnes lidé šílí a právě angrešt má extrémně zdravé plody.