Kde se penzion nachází Území, pro které je penzión navržen, je jedním z nejteplejších míst České republiky, které charakterizuje velmi dlouhé léto a průměrná roční teplota +9,3 oC. Stavba bude v nadmořské výšce okolo 200 metrů nad mořem. Lokalita není členitá, celá se zvolna uklání k jihu při sklonu cca 2o. Účel stavby Penzion bude využíván především pro ubytování návštěvníků cestujících za místním vínem, s možností pořádání konferencí a firemních školení a meatingů, pro něž bude budova vybavena vlastním kongresovým sálem. V suterénní části se penzion napojuje na stávající vinné sklepy, určené k degustaci, archivaci vína a k posezení s vynikající gastromií. Kapacita penzionu je 60 až 70 osob, kongresový sál je navržen pro 60 osob a lze jej rozdělit na dva menší s poloviční kapacitou. Ubytovací jednotky jsou převážně dvoulůžkové pokoje s možností přistýlky a se samostatným hygienickým zařízením. Předsazené lodžie přístupné francouzskými okny rozšiřují obytný prostor a poskytují návštěvníkům výhled do okolních vinic, které jsou v této lokalitě všudypřítomné. Urbanisticko architektonické řešení Dvoupodlažní budova penzionu se nachází v záhumenní části pozemku majitele vinařství, na stávajících vinicích. Vzhledem k okolní výstavbě se jedná o solitérní objekt. Jednoduchá forma rozčleněná do dvou vzájemně se prostupujících hmot přirozeně upravuje měřítko stavby. Světlá fasáda domu v kombinaci s dřevěnými prvky lodžií, jež by měl v budoucnu pokrýt porost vinné révy, přibližují novostavbu charakteru jihomoravského venkova. Návrh stavby je kromě okolní krajiny podřízen rovněž základnímu principu energeticky pasivní stavby. Dispoziční trojtakt budovy je svou podélnou osou orientován ve směru severozápad až jihovýchod. Jsou tedy v tomto směru orientovány pokoje hostů. Odklon od základní severojižní osy je 24o. Obě pohledové strany jsou chráněny proti slunci předsazeným průběžnými lodžiemi. Pultový tvar střech nad dvoupodlažní stavbou, rozčleněný do dvou stejných částí, umožňuje minimalizovat celkovou výšku stavby a zároveň připravuje rezervní plochy pro plánované umístění fotovoltaických panelů a wellness. Stavebně technická řešení Konstrukční systém tvoří příčné nosné zdi z keramických AKU tvárnic tloušťky 250 mm, oddělující jednotlivé pokoje. Obvodové zdivo využívá systém Medmax sestávající z tvárnic z expandovaného pěnového šedého Neoporu, vyvinutého obzvláště pro výstavbu energeticky úsporných a pasivních domů. Tvárnice mají speciální zámkový systém a po svém sestavení tak tvoří ideální ztracené bednění s oboustrannou tepelnou izolací. Po vyplnění volného prostoru samozhutnitelnou betonovou směsí předepsané třídy vznikne monolitické jádro a stavba bez přerušení a tepelných mostů v konstrukci. Izolant v interiéru usnadňuje rychlé zvýšení teploty při vytápění, venkovní izolant zase zabraňuje prostupu chladu v zimě a přehřátí v létě. Stropy nad sklepní částí penzionu a nad prvním nadzemním podlažím budou filigránové, strop nad druhým nadzemním podlažím pak dřevěný trámový. Okna a všechny vstupní dveře jsou navrženy dřevěné s trojitým zasklením a zateplenými rámy. Poměrná část oken bude neotvíravá bez kování. Každá ubytovací jednotka bude mít své vlastní moderní hygienické zařízení – koupelnu včetně toalet. Pro doplňkové konstrukce penzionu byly zvoleny přírodní a bezúdržbové materiály jako titanzinkový plech, žárově zinkované ocelové konstrukce a dřevo ve své základní podobě. Energetické a technické zařízení budovy K ventilaci a vytápění budovy bude využito automatické ventilační zařízení NILAN VPM 360 s integrovaným rekuperačním výměníkem. Přiváděný vzduch se ohřívá pomocí tepelného čerpadla vzduch/vzduch, které je ve ventilačním zařízení NILAN VPM 360 integrované a spojené s rekuperačním výměníkem tepla prostřednictvím zpětného využití tepla. Vnější vzduch a odváděný vzduch se filtruje, aby nedošlo ke znečištění výměníku tepla. Podmínkou správného fungování takto navrženého systému pasivního penziónu je především dodržení trvalé těsnosti pláště budovy. To bude prokazováno takzvanou tlakovou zkouškou (BLOWER DOOR), kde hodnota zkoušky musí být maximálně 0,6 x/h při přetlaku 50 Pa a zároveň zamezení vzniku tepelných mostů, které nejsou zohledněny v kalkulaci charakteristických hodnot. Jako vyhřívací zatížení budovy bylo paušálně použito 10 W/m2. Tato hodnota se stanovila jako základ pro dimenzování technologického zařízení budovy. Pro koupelny pak byla zohledněna zvýšená potřeba tepla 18 W/m2. Základní údaje o stavbě Investor: Jan Ivičič Architektonické a stavební řešení: Ing. arch. Michal Valéry, Ing. arch. Tomáš Petrášek, Jiří Janovský, Ing. arch. Pavel Hon Generální projektant: ATELIER OPUS, s.r.o. Stavební realizace: AVE-servis, s.r.o. Dodavatel speciálních stavebních materiálů: CAPRO, s.r.o.
