Styl, design a materiály V moderní kuchyni najdeme pouze jednoduché, strohé tvary a linie hladkých ploch bez zbytečných ozdob, výstupků a spár. Jedním z důvodů je i zajištění maximálně jednoduché údržby při zachování hygienických standardů. Vyčnívající úchytky tak nahradil systém průběžných lišt či žlábků. Velmi módní jsou vysoce lesklé povrchy, které propůjčují interiéru eleganci. Sestavy nábytku v bílém provedení v kombinaci s kovem a pískovým sklem opticky rozšiřují a odlehčují prostor. Na kuchyňských dvířkách se kromě nadčasové bílé objevují i odvážné a netradiční barvy jako jasně červená či antracitová – pozor však na „okoukání“ a kýčovitost či výstřednost. Ta by vás pak mohla po krátké době velice mrzet! Stále módní jsou světlá dřeva s nenápadnou kresbou nebo naopak dřeva výrazně mořená. Novinkou sezóny je kombinace dvířek ze dvou různých materiálů, často je to tandem dřevo – kov. Volba tmavých povrchů však bezpodmínečně vyžaduje dostatek prostoru a efektem je kontrast se světlou podlahou i pracovní deskou, otevřenými policemi a prosklenými horními skříňkami. Pracovní desku z laminátu postupně nahrazují velice kvalitní materiály na bázi umělého kamene nebo plastů. Jejich předností je vysoká odolnost, snadné tvarování a téměř neomezená škála atraktivních barev a dezénů. „In“ jsou větší tloušťky pracovních desek, dosahující 40 mm, které důmyslně a efektně podtrhují horizontální linie kuchyňských sestav. Většina úložných prostor se přemisťuje z vysokých horních skříněk do důmyslně řešených úložných prostor pod pracovní deskou. V horní části kuchyně najdeme spíše odlehčené skříňky s prosklenými výklopnými dvířky či roletami, doplněné množstvím otevřených vzdušných polic. Spodní část kuchyňské linky efektně odlehčují kovové nohy, či skříňky zavěšené přímo na zdi, což velmi zjednodušuje udržení pořádku v kuchyni. Obkladačkám odzvonilo Od klasických obkladaček se ustupuje. Pokud již jsou obklady použity, nahrazuje je drobná mozaika. Prostor mezi spodními a horními skříňkami může být ve stejném provedení jako pracovní deska či kuchyňská linka. V případě dřeva či lamina lze však polemizovat o její odolnosti v tak exponovaném provozu. Jaký je opravdu aktuální trend? Sklo opatřené barevnou fólií či sklo pískované. Toto řešení nabízí eleganci, jednoduchost a velice snadnou údržbu. Nevýhodou jsou však vyšší pořizovací náklady. Důmyslné a efektní detaily Pryč jsou doby, kdy se dřevotřískové police polepovaly úklidovým papírem. Trh nabízí speciální doplňky a řadu možností, jak zvýšit komfort vaření a zefektivnit práci kulinářského umění v kuchyni. Praktickými doplňky moderní kuchyně jsou důmyslné systémy pro zavěšení nejrůznějších pomůcek – kořenek, utěrek, kuchařek nebo držáků na uložení nožů. Pořádek v zásuvkách a kuchyňských skříňkách pomáhají udržet promyšlené např. drátěné programy, které zahrnují nesčetné díly pro uložení saponátů, kruhové otočné rondely využívající rohové prostory kuchyňských linek, výsuvné rámy, výsuvné spižní skříně, zásuvkové organizéry či výsuvné sušáky použitých utěrek. Původní zásuvky sloužící pouze k uložení příborů a drobností nahrazují kontejnerové zásuvky nové generace, které nabízejí snadné zpřístupnění celého obsahu, snadné vysouvání, tlumený měkký dojezd. Zároveň skýtají velkorysý prostor pro veškeré nádobí. Mobilní nábytek Mezi efektivní využití prostoru moderních kuchyní patří i multifunkční mobilní nábytek, kterým je nejčastěji pojízdný vozík, nabízející snadnou manipulaci a mobilitu dle potřeby. Většinu času je nenápadně ukryt pod pracovní deskou a v případě potřeby připraven poskytnout pracovní místo nebo jen odkládací plochu. Ve spodní části nabízí další úložný prostor v otevřených policích či šuplíky. Bezpečnost našich nejmenších V kuchyni najdeme mnoho nebezpečných předmětů – nože, otvíráky, mixéry s ostrými břity. To vše by mělo zůstat mimo dosah dětí a jejich nenechavých prstíků. Bezpečnost zajišťují různé pojistky blokování dvířek kuchyňské linky, důmyslné držáky na nože, kde jsou čepele bezpečně uschované. Ani tyto aspekty bychom neměli opomínat, umocní totiž náš dojem z nové, moderní a zároveň bezpečné kuchyně.
