Nevšední projekt vznikl pod dohledem partnerů Vojtěcha Ryvoly a Martina Krále, kteří stojí v čele společností Centrum Pivovar a Settimo Development, a. s., to znamená investora a developera rekonstruovaného komplexu. Historický areál pivovaru, jehož základy byly položeny někdy na přelomu 17. a 18. století, byl v poslední době již v dost špatném stavu a hrozilo, že budovy časem zaniknou a my budeme opět chudší o nevšední a ceněnou historickou památku.
V březnu 2008 se stal vítězem architektonické soutěže známý pražský ateliér – Studio Acht, s. r. o., architekta Václava Hlaváčka. Záměr spojit historické části nákupní galerie s novou přístavbou se opravdu povedl. Projekt, i přes nevšední technické řešení, neztratil své někdejší kouzlo. Postavit nové obchodní centrum jak se říká „na zelené louce“ již nikoho asi nepřekvapí. Zde však třetinu obchodního centra tvoří památkově chráněné budovy – varna, sladovna, plnírna. Zachován zůstal kompletní vnitřní prostor včetně jedinečných kleneb a dalších historických prvků. Do interiéru obchodní galerie byl začleněn i padesátimetrový cihlový komín. A zachována byla i historická brána z poloviny 19. století, mistrovský kousek architektů, jako symbolické spojení historie se současností. Celková investice činila 790 mil. Kč. Projekt Centrum Pivovar Děčín, který se rozkládá na ploše 22 tisíc m2, nabízí svým návštěvníkům příjemné nákupy a trávení volného času. Areál nabízí přes 60 obchodů, samozřejmě minipivovar, originální restauraci, kavárnu atd. K tomu také odpovídající počet parkovacích míst. Firma Knauf Praha, s. r. o., měla na této stavbě také své zastoupení. Bylo zde namontováno přes 3000 m2 sádrokartonových desek typu White, Green a Red, dále více než 1000 m2 masivních SDK desek, rovněž zde našly uplatnění nové tmely Sheetrock, protipožární nástřik Vermiplaster a strojní omítka MVS 1.
