Původně to byla dřevěná kůlna, přístavek přilepený k domu ze strany zahrady. Majitelé se ale rozhodli, že už se nechtějí tísnit ve své malé domácnosti a poloviční kuchyni. Proto se ve spolupráci s experty z Rauch Architecture pustili do práce. Přístřešek stavebně nahradili plnocennou přístavbou. Do které plánovali přesunout tu stávající stísněnou kuchyň. Nové spojení mezi interiérem a exteriérem přístavby teď zajišťují široké dveře na terasu, zatímco betonová dlažba, rozpadlá žula a hliníkový plot vytvářejí v zadní části domu soukromý prostor pro venkovní stolování a zábavu. Černé vláknocementové panely obkladů na fasádě kontrastují se svěží zelení okolního prostředí. A ta kuchyně? To je teprve něco. Žádné parádičky, ale zato funkčnost. Odolnost extrémní, údržba snadná. A výkony? Maximální. Zhruba tak lze popsat kvality kuchyně, kterou si nechali nainstalovat do rozšířeného prostoru majitelé domácnosti. Překvapivé na tom je, že nevsadili na nějakou úpravnou moderní linku s integrovanými spotřebiči nebo nějakou designovou specialitu, obloženou vzácným kamenem nebo dřevem. Ale šli natvrdo do nerezového provedení, které je mnohem typičtější pro kuchyně restaurací a školních jídelen. Proč? Jak sami říkají, estetické hledisko u nich nehrálo roli. Doma žijí sami, sami si vaří a návštěvy do kuchyně z obývacího pokoje nebo verandy nepouští. Proč by taky. Svou kuchyní tudíž nechtěli nikoho oslňovat. Nepotřebovali dřez z italského mramoru ani plochy obložené teakovým dřevem. Chtěli, aby se jim dobře vařilo a v kuchyni bylo dost světla a místa na práci. Snili o tom dlouhá léta, zatímco se tísnili v té staré. A po rozšíření domu přístavbou měli jasno, že tu pořádnou kuchyň si opravdu zaslouží. Sázka na nerezové provedení měla ještě jeden zajímavý aspekt. Možná to nepůsobí tak ladně, ale zato to pořídíte za zlomek ceny zakázkové kuchyně. A přitom to vydrží věčně. To, co teď mají doma, skříňky z nerezu, sporák i umyvadlo, slouží dobře ve všech restauracích a vývařovnách. Od kterých se toho v praxi mnoho přiučili. Třeba to, že integrovaný nerezový dřez s komerční baterií a rozprašovačem umístěným v zadní desce umožňuje velmi snadné mytí nádobí. Kuchyň doplňují detaily jako třeba zavěšené březové police, které umožňují maximální prosvětlení prostoru. Na druhé straně kuchyně se nachází „kávový pult“ sestavený z cenově výhodných skříněk Ikea a domácí dřevěné desky a banketu, které si majitelé zkonstruovali sami. Navýsost spokojení s tím, jak se jim teď v nové kuchyni dobře vaří, teď majitelé rádi připomínají: „Pokrmy v Michellinskými hvězdami oceněnými restauracích nevznikají v takových kuchyních, jako máte doma, ale v takové, kde vaříme my.“Zdroj: Rauch ArchitectureFoto: Rauch Architecture
