Zimní řez ovocných stromůZimní řez provádíme zejména u jabloní a hrušní. Řez peckovin, na který je v zimě ještě brzy, odložíme až na jaro. Cílem řezu je odstranit křížící se větve a výhony směřující do koruny. Během řezu si uvědomte, že z každého pupenu vyroste výhon. Řez provádíme vždy shora šikmo dolů bezprostředně za větevním kroužkem. Větve řežeme zhruba půl centimetru nad pupenem pod úhlem 30 – 45o, aby se list rozvinul. Řez provádíme zásadně ostrými zahradnickými nůžkami. Pro odstranění silných větví použijeme raději pilku nebo pákové nůžky. Větší řezné rány ošetřujeme speciálním balzámem pro stromy, který zabrání vzniku chorob.Jak řezat okrasné keře Rovněž u okrasných dřevin aplikujeme zimní řez od února do března. Záleží, kdy to počasí dovolí. Řez provádíme zejména u okrasných dřevin kvetoucích v létě. To je např. ibišek syrský (Hibiscus syriacus), komule Davidova (Buddleia davidii), třezalka (Hypericum), mochna (Potentilla), zpoděr (Ceanothus), tavolník (Spiraea), ořechoplodec (Caryopteris) atd. Při řezu následujeme základní pravidlo: řezat vždy těsně nad pupenem nebo nad místem větvení. Řez provádíme zpravidla na jeden až dva pupeny. Pokud provedeme příliš silný řez starších rostlin, vyženou pouze několik postranních výhonů. Není třeba se obávat radikálního řezu, rostlina má dostatek času vytvořit výhony, které budou obalené po celé léto květy. Řez provádíme ostrými nůžkami, na silnější větve sáhneme raději po pilce. Větší rány ošetřujeme rovněž stromovým balzámem stejně jako u ovocných dřevin. Řez popínavých rostlin v ziměZimní řez provádíme rovněž u některých druhů popínavých rostlin. Právě řezem dokážeme mírnit jejich bujný růst. Řez se liší podle druhu popínavých rostlin. Obecně se dá však říci, že řez provádíme těsně nad zdravým očkem nebo výhonem, který roste v žádoucím směru. Zimní řez je důležitý provést zejména u opadavých popínavých rostlin v době vegetačního klidu. V zimě seřezáváme zejména přísavníky a plaménky. V polovině zimy, ještě než začne téct míza, provádíme řez přísavníků. Při řezu je důležité myslet na to, že je třeba vypěstovat silnou kostru vhodnou pro oporu. Po jejím dosažení zkracujeme výhony na 2 – 3 očka. Pokud potřebujeme přísavník zmladit, provedeme radikální řez až u země. Nové výhony vyženou od kořenů. U plaménků horských provádíme řez poškozených výhonů na konci zimy. Dvakrát kvetoucím plaménkům zkracujeme silně rostoucí výhony o třetinu na přelomu zimy a jara. Odstraňujeme rovněž odumřelé výhony.
