Uvařená zelenina je prima. Teplem se umí stát nejen stravitelnější, ale i zdravější
Fotografie 4/7
Vitamíny jsou považovány za středobod zdravé výživy, a v žádném vyváženém jídelníčku by rozhodně chybět neměly. To samozřejmě platí. Jen je třeba pohlídat si, v jaké formě onu vitamíny našlapanou zeleninu konzumujeme. Ne vždy totiž do sebe se syrovou zeleninou dostaneme těch vitaminů nejvíc. Která zelenina je zdravější až poté, co se tepelně upraví?
Zelenina s masem upravovaná na pánvi (Zdroj: Shutterstock)
Reklama
