Uvařená zelenina je prima. Teplem se umí stát nejen stravitelnější, ale i zdravější
Fotografie 6/7
Vitamíny jsou považovány za středobod zdravé výživy, a v žádném vyváženém jídelníčku by rozhodně chybět neměly. To samozřejmě platí. Jen je třeba pohlídat si, v jaké formě onu vitamíny našlapanou zeleninu konzumujeme. Ne vždy totiž do sebe se syrovou zeleninou dostaneme těch vitaminů nejvíc. Která zelenina je zdravější až poté, co se tepelně upraví?
Vařená zelenina (Zdroj: Shutterstock)
Reklama
