Jakou zeleninu můžeme v zahradě sklízet v zimě?
Jsou druhy zeleniny, kterým se v zimě pod sněhem vyloženě daří. Pravda, letos už to nestihneme, ale už od začátku nové sezóny na ně můžeme myslet a obohatit si jídelníček příští zimy.
Fantazii se při sušení ovoce meze nekladou
Systém sušení dotáhli naši předkové k dokonalosti, a díky jejich zkušenostem si dnes můžeme dovolit omezit experimentování na minimum. Ovšem fantazii se meze opravdu nekladou...
7 zásad správného skladování úrody
Zahrady nám budou ještě několik měsíců plodit, ovšem postupně skončí naše sklízení plodin a my budeme řešit, co se sklizní. Jak uskladňovat ovoce a zeleninu?
Jak zvýšit úrodu okurek?
Nechtějí vám okurky příliš plodit? Začínají žloutnout a hnědnout od špičky, čili plesnivět, již malé, teprve vyrůstající plody? Listy jsou napadené plísní?
Jak sušit ovoce?
Umíte si správně vyrobit křížaly? Jak sušit ovoce, na co si dát dobrý pozor a jak vybírat sušičku?
Jakými způsoby uskladnit česnek
Česnek můžeme uskladnit krátkodobě a nebo dlouhodobě - zamrazit, sušit a přeměnit na prášek, naložit v oleji, nebo uvázat do snopů a zároveň tak použít jako dekoraci.
Jak uskladnit zeleninu a brambory
Jak uskladnit kořenovou zeleninu, brambory cibuli či česnek, aby úroda užitkové zahrady vydržela co nejdéle?
Které dýně jsou jedlé a které k dekoraci?
Které dýně jíst a které se pro tento účel nepoužívají? Budete se divit, ale jedlé jsou úplně všechny, ovšem některé jsme si vyloženě oblíbili jako pochutinu a jiné jsou pro nás jen dekorací. Proč?
Jak pěstovat dýně a jak je uskladnit?
Pěstování dýní předchází výběr vhodné odrůdy. Pokud se rozhodnete pro více druhů, nezapomeňte, že je nesmíte pěstovat vedle sebe, na jednom záhonu či kompostu a dokonce hodně daleko od sebe.
Jak uskladnit ovoce
Jak správně uskladnit ovoce, aby vydrželo co nejdéle? Úrodu jablek či hrušek sice do mrazáku nedostaneme, ale jinak je nejvhodnější mražení či sušení, případně zavařování.
Jak správně skladovat ovoce a zeleninu
Naučte se skladovat ovocné plody a zeleninu, aby v zimě posílily vaše tělo.