Je jen málo prvků, které vaši zahradu oživí tak, jako ohniště. A oživením nemyslíme nějaké vizuální zpestření, ale skutečnou radost ze setkávání, sdílených okamžiků a rodinné pohody.
BIG GREEN EGG znamená v překladu doslova "velké zelené vejce" a skutečně tak tyto grily, respektive "kompletní a kompaktní zahradní kuchyně" vypadají. Jejich konstrukce je však unikátní a patentovaná, použitá keramika byla dokonce vyvinuta v NASA. A jak tyto grily teprve slouží!
Vaření v zahradě je současným trendem a vůbec nejde je o grilování pořízení grilu či krbu, ale plnohodnotnou náhradu kuchyně umístěné v domě. Pokud je prostě hezky, ale při zastřešené kuchyni i za horšího počasí, můžeme pokrmy připravovat na čerstvém vzduchu. Nepotřebujeme digestoř a vše si můžeme přizpůsobit tak, jako bychom vařili uvnitř.
Dvakrát měřit a jednou řezat? Jestli se někdy rozhodnete pro vytvoření ohniště na zahradě, měřte, zvažujte a promýšlejte raději třikrát. Ohniště může pozvednout estetickou úroveň venkovního prostředí či zahrady v okolí vašeho domu na dočista jinou, vyšší úroveň. Ale také s ním můžete nadělat více škody, než krátkodobého užitku.
Grilování s rodinou na vlastní zahradě a nebo alespoň balkóně či lodžii patří k radostem, které si můžeme za nouzového stavu užívat dosyta. Pokud však máme třeba malý přenosný gril na pevná paliva, jaké z paliv je nejlepší, po kterém nám budou potraviny nejlépe chutnat? A jakými pomůckami si můžeme grilování usnadnit, ale i učinit bezpečnějším?
Mít domácí udírnu je snem mnoha z nás, často nás ale od jejího pořízení odradí jak nutnost udírnu vystavět, tak i relativně zdlouhavý proces samotného uzení. Dobrá zpráva je, že tyto překážky mají řešení. Elektrickou udírnu.
„Potři maso ještě jednou,“ „ukroj to tenčí,“ „přidej uhlí,“ „uhlí nepřidávej, to rozfoukáme“. Co Čech, to expert na grilování. Ne všechno, co se na zahradách dělá, vede k perfektní hostině. Jaké mýty se drží letního grilování jako sýr připálený na mřížku?
Dobře vybraný gril bude výborným pomocníkem, který připraví maso, zeleninu, ale i ovoce, dovede též udit a vůbec je všestrannou pomůckou při zahradní přípravě pochutin. Jaký gril si ale vybrat?
Uzení masa, ale i sýrů a jiných pochutin je dnes vnímáno především jako kulinářská záležitost, v minulosti však šlo hlavně o účinný způsob prodloužení trvanlivosti potravin. Jak udírnu připravit na uzení, jak v ní zatopit?
Jak vybrat gril, jaký a jak rozdělávat a udržovat oheň v grilech na dřevěné uhlí?
Zimní grilování je vlastně novým hitem. Někteří lidé, kteří si venkovní grilování natolik zamilovali, že se nedovedou dočkat té pravé grilovací sezóny, to dokázali vyřešit.
Máte rádi grilování a láká vás představa vlastního grilu? Pak budete stát před volbou, jaký gril vybrat: na dřevěné uhlí, plynový, nebo elektrický?
Ocelové přenosné ohniště, třeba v podobě mísy, nebo jakýchsi kamen bez komína, ohniště z betonových tvarovek, ohniště vyzděné z cihel či kamenů. Jak si vybrat?
Postavte si odolnou udírnu s grilem jako stavebnici a ještě k tomu z betonu.
Sezóna letních grilovaček se nezadržitelně blíží a nám už se sbíhají sliny na šťavnaté steaky, grilované sýry i jemně orestovanou zeleninku. Poradíme vám, jak vybrat ten správný gril na dřevěné uhlí.
Jak si postavit rychle a jednoduše pěkný a funkční zahradní gril? Poradíme vám v šesti krocích, jak na ten nejjednodušší.
Sůl je stále základ, byť mnozí kuchaři a gurmáni preferují „ochutnání“ potravin, jejich původní chuti, bez přísad. Ovšem co bylinky, jaké jsou ideální právě pro grilování?
Rady jak správně grilovat lze též obalit do slova „zdravě.“ Důležité je přitom, jak zacházet při grilování s ohněm, jak se chovat ke grilovaným potravinám, ale i jak vybrat vhodné maso!
Máte malou terasu a z doutnajícího dřevěného uhlí se vám kouř vždy nahrne do bytu? Nemáte rádi „hrátky s ohněm,“ ale sezónní grilování na zahradě ano? Jaký gril vybrat?
Plně vybavená venkovní kuchyně díky systému Gourmet BBQ.