Každý, kdo miluje domácí kávu, to určitě zná – ráno si dopřejete svůj oblíbený šálek espressa a najednou chuť není tak dokonalá, jak jste zvyklí. Často se za tím skrývá nenápadný viník – vodní kámen, který se postupně usazuje uvnitř vašeho kávovaru. I když přístroj vypadá, že funguje normálně, drobné usazeniny mohou ovlivnit chuť, zpomalit protékání vody a postupně snižovat životnost stroje. Dobrá zpráva je, že odvápnění De’Longhi není žádná věda. Stačí vědět, kdy a jak na to – a váš kávovar vám bude dělat radost každý den, s kávou plnou aroma a lahodné chuti, kterou si zamilujete.
Proč je odvápnění kávovaru důležité?
Vodní kámen vzniká z minerálů ve vodě – hlavně vápníku a hořčíku. Pokud se nechá usazovat, může způsobit:
- Horší chuť kávy – káva může být hořká, mdlá nebo mít nežádoucí aroma.
- Pomalé protékání vody a snížený tlak při přípravě espressa.
- Poškození topného tělesa a dalších částí kávovaru.
- Zkrácení životnosti přístroje a vyšší náklady na opravy.
Kdy je čas odvápnit kávovar De’Longhi?
Nemusíte být odborník na kávu, aby vám tělo kávovaru naznačilo, že potřebuje péči. Některé modely De’Longhi mají praktickou signalizaci, která blikáním upozorní na nutnost odvápnění. Pokud váš kávovar takovou funkci nemá, můžete si všimnout drobných změn, které dávají jasně najevo, že je čas jednat:
- voda protéká pomaleji
- káva má odlišnou chuť
- ve vodní nádržce objevují jemné bílé usazeniny
Tip! Pokud pijete kávu každý den, doporučuje se odvápnění De’Longhi zhruba každé 2–3 měsíce, podle tvrdosti vody. V oblastech s tvrdou vodou může být potřeba častěji.
Jak bezpečně odvápnit kávovar De’Longhi – krok za krokem
1. Připravte si odvápňovací roztok
Nejbezpečnější je originální odvápňovací prostředek De’Longhi – šetrný k plastům a kovům. Alternativně můžete použít kyselinu citrónovou – 1–2 lžíce na 500 ml vody. Ocet je možné použít, ale doporučuje se jen v nouzi, protože může zanechat zápach a ovlivnit chuť kávy.
2. Napusťte nádržku roztokem
Roztok nalijte do nádržky podle návodu výrobce. U modelů s automatickým programem spusťte odvápňovací cyklus. Pokud kávovar nemá program, spusťte několik krátkých průtoků vody přes systém, aby roztok prošel celým okruhem.
3. Proveďte odvápňovací cyklus
Sledujte instrukce na displeji – obvykle zahrnují několik průtoků roztoku s pauzami, aby se kámen rozpustil. Pokud cyklus není automatický, nechte roztok působit několik minut, poté spusťte proplach čistou vodou.
4. Důkladně propláchněte čistou vodou
Po odvápnění vyprázdněte nádržku a naplňte čistou vodou. Proplach opakujte alespoň dvakrát, aby se odstranily všechny zbytky roztoku.
5. Zkontrolujte stav přístroje
Ujistěte se, že není žádný zápach ani zbytky roztoku. Prohlédněte trysky, odkapávací tácek a nádržku – pokud je potřeba, otřete je vlhkým hadříkem.
Další praktické rady pro dlouhou životnost vašeho kávovaru
- Používejte filtrovanou nebo slabě mineralizovanou vodu, která zpomaluje tvorbu vodního kamene.
- Po každém použití vyprázdněte zbylou vodu z nádržky – zabraňuje usazování minerálů.
- Pravidelně čistěte odkapávací tácek, zásobník na kávu a trysky – drobné zbytky kávy mohou ovlivnit chuť a hygienu.
- Pokud dlouho nepoužíváte kávovar, vyprázdněte ho a propláchněte – zabráníte usazování vodního kamene a stagnaci vody.
- Sledujte návod výrobce a používejte doporučené přípravky – šetříte tak přístroj i chuť kávy.
Malý rituál, velká odměna
Péče o kávovar De’Longhi není jen o údržbě – je to malý rituál, díky kterému si každý šálek kávy vychutnáte naplno. Když věnujete pár minut pravidelnému odvápnění a jednoduché péči, váš přístroj vám bude dělat radost dlouho a vy si můžete dopřát tu pravou chuť espressa, aniž byste se museli bát usazenin nebo porouchaného stroje.
