Můžeme si chutné plody dřeviny zvané lilek rajčenka u nás vypěstovat? O jakých druh jde a je opravdu příbuzný rajčatům, která u nás pěstujeme jako jednoletou plodovou zeleninu?
Plicník lékařský to již má svém názvu, funguje však i takový podběl, šalvěj a některá koření. Samozřejmě je třeba nejvyšší opatrnost a konzultace s lékařem, pokud již naše plíce onemocní a o to víc, pokud je nemoc virového původu. Bylinky a koření však opravdu pomohou, přesto nemůže mít tento článek ambice pomáhat s léčbou, nýbrž má charakter pouze informativní.
Jak a proč vůbec pěstovat u nás jednu z nejoblíbenějších košťálovin a z jakých odrůd si můžeme vybrat? Odkud kedlubny pocházejí a jaké obsahují našemu tělu prospěšné látky?
Přelom 15. a 16. století byl po dlouhé době časem, který začínal přát chytrým lidem. Jedním z nich byl alchymista a pionýr medicíny, přezdívaný Paracelsus. Když už nic jiného, zůstala nám tu po něm památná věta, že: „Jed od léku odlišuje pouze podávané množství.“
Ve starých semenářských katalozích najdeme mnoho odrůd cibule, které byly pěstovány výhradně ze semen, sazečka je vlastně novinkou posledních desetiletí, ovšem velice praktickou, úrody se dočkáme dříve. Na druhou stranu jsme však omezeni a výběr odrůd je právě sazečkou zúžen. A to bohužel i odrůd kvalitnějších a také mnohdy trvanlivějších. Zkusíte to pracnější cestou? Tedy opět ze semen?
Jak pěstovat v zahradě pomněnky, kam je vysadit, jak rychle se nám budou po zahradě šířit a v jakých barvách než modrých můžeme obdivovat jejich nadpozemsky drobné kvítky?
Pokud jste loni pěstovali konkrétní bylinky a máte s nimi dobré zkušenosti, není důvod letos nepokračovat. Nejde-li o trvalky, které jste si vysadili v zahradě, můžete právě již nyní, od února, začít sít a připravit si sazeničky. Stejně jako to v tuto dobu děláme třeba se zeleninou.
Předpěstováváte si každý rok sazenice zeleniny, balkónovek či letniček? Co to vlastně jsou sadbovače, jak vypadají, co jsou jiffy a jak si s jejich pomocí usnadníme práci s předpěstováním sazenic? Jakou použít k přípravě sazenic zeminu?
Pepř je notoricky známé aromatické koření, které nechybí snad v žádné domácnosti. Pokud to s pepřem přeženeme, pokrm pálí, jako bychom do něj přidali chilli papričky. Ne náhodou se jim proto říká pepř kájenský. Pepř jsou vlastně plody rostliny, která se jmenuje pepřovník černý.
Připravujete si již sadbu a nebo se na to chystáte a nechcete, aby se vaše sazenice zbytečně vytahovaly za sluncem, byly slabé a dlouhé? Jak dosáhnout toho, aby vaše sazenice netrpěly a vyrostly z nich krásné, silné rostliny rajčat, papriky a dalších rostlin?
Mít v kuchyni malou bylinkovou zahrádku, to je pro spoustu lidí splněný sen. Člověk by snadno mohl nabýt dojmu, že mu doma snadno poroste cokoliv. Jenže je to trochu složitější a zdaleka ne každá voňavá bylinka prostředí kuchyně vytrvale snese. Které druhy patří mezi odolné? Které vám v kuchyni vydrží po celý rok?
Kaktusy lze množit dvěma způsoby, vegetativně (odnožemi, řízky, roubováním) nebo generativně (semeny). Vegetativní způsob se obecně považuje za jednodušší. Oproti tomu rostliny vzniklé generativním způsobem bývají odolnější.
Rozdíl mezi kulatozrnnou a dlouhozrnnou rýží poznáme na první pohled, ovšem rýže může být i hnědá a nebo černá, bílá a nažloutlá. Rýže má prostě více tváří, není jen tím bílým, standardním, ve varných sáčcích, co by vlastně v zemích, kde rýži pěstují, dali leda tak jako krmivo domácím zvířatům. Jde o rýži podřadnou, nekvalitní. A rýže je především o kvalitě, nakonec jako vše.
Mák můžeme pěstovat v zahradě jako okrasný, těšit se můžeme na lukách mákem vlčím, ale i na polích mákem setým, jeho květy i zdobnými makovicemi plnými chutných semen. Česko je přitom z hlediska potravinářského producentem číslo 1 na celém světě. Co jste nevěděli o máku.
Spousta lidí se za každou cenu vyhýbá vyráběným lékům a snaží se obracet k přírodě. Ta často na mnohé neduhy stačí, nakonec i mnoho účinných látek v oficiálních lécích pochází z přírody, nejsou vyráběné uměle. Pokud je to však opravdu třeba, lékaři a lékárně se nevyhneme. Nyní si však představme bylinky a pokojové rostliny, které nám pomohou v první linii a třeba nás i vyléčí.
Smil italský, jinak též písečná protěž (Helichrysum italicum), nahradí v kuchyni maggi i kari koření, krásně však též kvete, půvabná je i stříbřitá barva stonků a listů, navíc dovede léčit nemoci jater, žlučník a ledviny. Rostlina je to celkem nenápadná, drobná, žlutě kvetoucí, ale půvabná.
Je jen málo rostlin, které budí až takové kontroverze, jako právě durman, jinak též andělská trubka či andělská trumpeta. Nejenže jeho květy trubky připomínají, ale doslova andělské troubení můžeme slyšet i po jeho požití.
Představte si, že to, co má přijít, není zima a mrazy, ale naopak pozdní jaro a léto. Je to skutečně až tak jednoduché. Totiž ta zelenina, kterou produkujeme na jaře jako první, je zeleninou krátkého dne a chladnějšího počasí, proto se jí bude dařit i nyní.
Vypěstujte si doma či v zahradě chutné ovoce rostliny zvané Pepino, které je vlastně zeleninou, stejně jako třeba meloun. Jaké nároky na pěstování tato rostlina má a dočkáme se v našich podmínkách jejích chutných plodů?
Pokud se vám podařilo vypěstovat dostatek statných a dobře plodících rostlin rajčat, možná nebudete vědět, co s úrodou. Přitom lze rajčata zpracovat a uskladnit velmi jednoduše, buďto samotná a nebo i s jinou zeleninou. Budeme konzervovat.