Nerez běžně stačí umýt vlažnou vodou se saponátem a měkkou houbičkou nebo utěrkou z mikrovlákna a vytřít do sucha, vždy ve směru výbrusu. Na vodní kámen použijte ocet zředěný vodou v poměru 1 : 3 nebo kyselinu citronovou, pak plochu opláchněte a vysušte. Nepoužívejte drátěnky z obyčejné oceli, písky, chlorové bělidlo ani čističe s kyselinou solnou.
Čím nerez čistit a čím ne
Nerez, správně korozivzdorná ocel, se čistí snadno a ovocné ani zeleninové šťávy ho nepoškodí. Bezúdržbový ale není: šmouhy, vodní kámen nebo rezavé tečky se na něm objeví, když se s ním zachází špatně. Jak na nejčastější nečistoty podle doporučení evropského sdružení pro nerezovou ocel Euro Inox:
| Nečistota | Čím čistit | Čemu se vyhnout |
| Otisky prstů, šmouhy | voda se saponátem, lehce vlhká utěrka z mikrovlákna | brusné prostředky |
| Zrcadlově leštěný nerez | čistič na sklo bez chloridů | písky, drsné houbičky |
| Mastnota, skvrny od čaje | krémový čistič | čisticí písky |
| Vodní kámen | ocet zředěný 1 : 3, kyselina citronová | kyselina solná |
| Kávové usazeniny | horký roztok jedlé sody | – |
| Připálené jídlo v hrnci | namočit do horké vody se saponátem, nylonová drátěnka | drátěnka z obyčejné oceli |
| Zbytky lepidla | voda, líh nebo aceton | ostré škrabky |
| Rezavé tečky | jemný krém nebo čistič na nerez | drátěnka, bělidlo |
Spotřebiče s úpravou proti otiskům prstů a barevný nerez čistěte jen přípravky, které povoluje návod výrobce.
)
Kyselina solná, bělidlo a sůl: čemu se vyhnout
Nerez chrání tenká povrchová vrstva, která se sama obnovuje. Některé látky ji ale narušují a nerez pak reziví:
- Kyselina solná (chlorovodíková), kterou obsahují některé čističe dlažby, odstraňovače malty a cementu, gely na WC nebo čističe odpadů. Nerez vážně poškodí. Pokud se na něj dostane, hned ho opláchněte velkým množstvím vody.
- Chlorové bělidlo a dezinfekce s chlornanem sodným. Koncentrované nerez poškodí a zředěné také, když na něm zůstanou dlouho nebo je důkladně neopláchnete. I u přípravků označených jako vhodné pro nerez dodržte ředění a dobu působení z etikety.
- Sůl a slané zbytky jídla. Chloridy nerezu škodí, venkovní zábradlí proto víc trpí u solených silnic a u bazénu. K mytí nikdy nepoužívejte bazénovou vodu.
- Písky, hrubé prášky a drátěnky z obyčejné oceli. Písky nerez poškrábou. Drátěnka z obyčejné oceli navíc nechá na povrchu částečky železa, ze kterých vzniknou rezavé skvrny.
- Lázně na čištění stříbra. Mohou obsahovat chloridy a silné kyseliny, na nerez nepatří.
Chlorové bělidlo nikdy nekombinujte s octem ani s kyselým čističem, uvolňuje se jedovatý chlor. Mezi dvěma přípravky povrch opláchněte vodou.
)
Běžné mytí: dvě utěrky a směr výbrusu
Na každodenní údržbu vám stačí dvě utěrky. První namočte do teplé vody s trochou saponátu na nádobí nebo tekutého mýdla a nerez s ní umyjte. Druhou, suchou, plochu vytřete do sucha. Otisky prstů na lednici nebo digestoři zmizí i po otření lehce navlhčenou utěrkou z mikrovlákna.
Matný kartáčovaný nerez má jemné rýhy, takzvaný výbrus. Utírejte ho vždy ve směru výbrusu, ne napříč ani do kruhu, jinak na něm zůstanou šmouhy. Největším nepřítelem lesku jsou zaschlé kapky, ze kterých se stanou bělavé skvrny od vodního kamene. Dřez a pracovní desku proto po použití vytřete do sucha a mokrou houbičku ani utěrku na nich nenechávejte, zvlášť pokud máte tvrdou vodu. Na nových spotřebičích jsou otisky prstů vidět víc, po několika týdnech používání bývají méně nápadné.
Mastnota, káva, čaj a připálené jídlo
Mastnou šmouhu na nerezu umyjete vodou se saponátem. Na zrcadlově leštěný nerez můžete použít čistič na sklo, ale jen bez chloridů. Odolnější mastnotu nebo skvrny od čaje ve dřezu odstraní běžný krémový čistič, naneste ho měkkou houbičkou, pak plochu opláchněte a vysušte.
Kávové usazeniny v nerezové konvici na kávu povolí horký roztok jedlé sody: nechte ho čtvrt hodiny působit, pak nádobu vypláchněte a vysušte. Připálené jídlo v nerezovém hrnci nedrhněte nasucho. Hrnec naplňte horkou vodou s kapkou saponátu a nechte ho čtvrt hodiny odmočit, zbytky pak setřete houbičkou nebo nylonovou drátěnkou. Nerezovou drátěnku použijte jen na nádobí, nechá na něm jemné škrábance, na dvířka lednice ani na digestoř nepatří.
Zbytky lepidla z nálepek nebo pásky rozpustí podle druhu lepidla voda, líh nebo aceton, který bývá v odlakovačích. Nerez nenapadají. Pak plochu umyjte vodou se saponátem a vysušte.
)
Vodní kámen: zředěný ocet nebo kyselina citronová
Bělavé skvrny vodního kamene zkuste nejdřív odstranit krémovým čističem. Pokud nestačí, smíchejte jeden díl octa se třemi díly vody, naneste roztok na vodní kámen a nechte ho chvíli působit, až se rozpustí. Pak plochu umyjte, opláchněte čistou vodou a vytřete do sucha. Ocet zředěný tímto způsobem nerez obvykle nepoškodí, jen ho na něm nenechávejte zaschnout. Pokud vám vadí jeho pach, použijte kyselinu citronovou.
Na běžné mytí ale ocet není potřeba, univerzální octový čistič na nerez nepotřebujete. Pozor na baterie u dřezu: lesklá baterie bývá chromovaná a výrobci baterií ocet na chrom zakazují, viz článek Jak vyčistit baterie, sprchové hlavice a perlátory. Parní čistič používejte jen tam, kde ho návod spotřebiče nebo baterie dovoluje. Na které povrchy a spotřebiče ocet nepatří, shrnuje článek Ocet není hrdinou bez hranic.
Rezavé tečky na nerezu: odkud jsou a jak je odstranit
Rezavé tečky na nerezovém dřezu obvykle nejsou koroze samotného nerezu, ale náletová rez z částeček železa. Na povrch se dostanou z drátěnky z obyčejné oceli, z litinové pánve nebo plechu odloženého ve dřezu nebo z prachu při broušení a řezání oceli v okolí. Ve vlhku rychle zreznou, proto je odstraňte hned:
- Slabé skvrny setřete jemným neškrábavým krémem nebo čističem na nerez s kyselinou citronovou.
- Silnější skvrny odstraní čistič na nerez s kyselinou šťavelovou nebo fosforečnou. Dodržte návod na etiketě, pracujte v rukavicích a ochranných brýlích, kyselina šťavelová je zdraví škodlivá a může vážně poškodit oči.
- Místo důkladně opláchněte vodou a vysušte.
Litinové a ocelové nádobí ani nářadí na nerezu nenechávejte dlouho ležet a příbory po umytí v myčce hned vyndejte a osušte. Rozsáhlé skvrny na venkovním nerezovém zábradlí nebo korozi u svarů svěřte firmě, která povrch odborně vyčistí. Čištění dalších kovů v domě popisuje díl Jak vyčistit kov v domě seriálu Opravte si sami, rez na běžné oceli článek Odstraňování koroze kovových výrobků.
)
Chcete drhnout? Škrábance jde jen zjemnit
Drhnutí nerezu pískem nebo drátěnkou škodí víc, než pomůže. Na odolnou nečistotu stačí krémový čistič a nylonová houbička. Škrábance, které na dřezu časem vzniknou běžným používáním, do původního stavu nevrátíte, můžete je jen zjemnit, aby nebyly tolik vidět. U matného kartáčovaného nerezu použijte pastu nebo krém na nerez a houbičku bez kovu, třeba jemné brusné rouno, a táhněte jen ve směru výbrusu. Zrcadlově leštěný a barevný nerez brusné prostředky poškodí, jeho škrábance konzultujte s prodejcem.
Lesk, ochrana a co vědět před nákupem
Lesk a ochranu proti otiskům dodají spreje a pasty na nerez. Spreje obsahují silikonový olej, otisky odstraní, nové ale nezastaví a vydrží dny až týdny. Pasty vytvoří tenkou voskovou vrstvu, se kterou se plocha snáz čistí několik měsíců. Obojí patří na dvířka, digestoř nebo obklad, ne na plochy, které přicházejí do styku s potravinami. Jedlé oleje ani technické mazací oleje na kuchyňský nerez nepotřebujete.
Před nákupem počítejte s tím, že nerez se čistí snadno, ale ne sám od sebe: šmouhy a vodní skvrny je třeba průběžně utírat. Na lednice a digestoře se prodávají povrchy s úpravou proti otiskům, které je pak třeba čistit podle návodu. Nerezové oceli se liší složením a odolností proti korozi, jaké druhy existují, popisuje článek Jediné, co nerezaví, je nerez.
)
Aktualizované znění a zdroje
Aktualizované znění k 9. 10. 2026. Článek vyšel v únoru 2020. Text byl opraven podle doporučení evropského sdružení pro nerezovou ocel Euro Inox pro domácnosti a pro architektonické prvky, pokynů výrobců nerezových dřezů, spotřebičů a vodovodních baterií, bezpečnostního listu kyseliny šťavelové a informací Toxikologického informačního střediska. Upřesnili jsme, kdy smí na nerez ocet, nahradili rady s olejem, moukou a jedlou sodou na připáleniny postupy podle Euro Inox a doplnili, odkud se berou rezavé tečky a jak je odstranit.
- Euro Inox: Frequently Asked Questions – Cleaning Stainless Steel in the Home, 1. vydání 2011, https://worldstainless.org/wp-content/uploads/2025/02/Cleaning_steel_home_EN-1.pdf
- Euro Inox: Cleaning Architectural Stainless Steel, Building Series Vol. 15, 2. vydání 2011, https://www.edelstahl-rostfrei.de/fileadmin/user_upload/ISER/downloads/Cleaning_EN.pdf
- Toxikologické informační středisko: Obchodní přípravky, https://www.tis-cz.cz/index.php/informace-pro-verejnost/obchodni-pripravky-1
- Návody k péči výrobců nerezových dřezů, chladniček a vodovodních baterií a bezpečnostní list kyseliny šťavelové dostupné online v říjnu 2026
Kvíz: Úklid a čištění. Víte, čím na pryskyřici, vodní kámen nebo nerez?
Ocet, jedlá soda, olej, nebo raději škrabka? Ne každý osvědčený trik je správný a některé mohou nadělat víc škody než užitku. Otestujte, jak dobře se vyznáte v domácím úklidu.
