Kuchyně - články, návody, rady a tipy

Superpotravina budoucnosti? Obyčejný žabinec, správně okřehek. Živit se jím mohou i astronauti

Možná jste už někdy slyšeli větu: „Do toho žabince nevlezu!“ Pokud je nějaká vodní plocha zarostlá okřehkem, opravdu příliš neláká ke koupání, racionální důvod však neexistuje. Do vody bychom neměli lézt kvůli přemnožení řas a sinic, ale okřehek? To jsou droboučké rostlinky, které lze dokonce jíst. A které rostou v čisté vodě stejně jako ve špinavější. Jak náramná potravina budoucnosti by to přitom mohla být! Ale bude chutnat?

Úklid po štědrovečerní večeři. Může se teflonové nádobí mýt v myčce?

Ohledně teflonového nádobí, například pánviček na smažení vánočního kapra, panují mnohé mýty. Na druhou stranu se ale také dopouštíme omylů, které způsobují poškození teflonu. Asi snad každému dojde, že používat na mytí teflonu drátěnku je nesmysl, teflonový povrch se poškodí poškrábáním. A čím častěji to budeme dělat, tím rychleji nádobí doslouží. Jak je to ale s myčkami? Můžeme nechat mýt právě teflonové nádobí v kuchyňské myčce?

Jak zasáhne vánoční spotřeba elektřiny do peněženek domácností? Ovlivní bilanci dekorační osvětlení?

Kolik nás vlastně stojí spotřeba elektřiny před Vánoci a o Vánocích? Domácnosti kreslí o Štědrém dni ve spotřebním grafu ostře špičatý vánoční stromeček, přesto ale dovedou dílčí domácnosti spotřebu minimalizovat natolik, že se od běžných dní vlastně vůbec neliší. Co ovlivňuje vánoční spotřebu elektřiny nejvíc? A má smysl se obávat zvýšených nákladů?

Skleník jako kuchyně. Projekt, který mění pohled zahradníků na svět kolem nich

Víc než jen jedno poselství, víc než jen jeden účel. Projekt čínských architektů, nazvaný prostě Váš skleník je vaše kuchyně, má zkrátka velmi silný náboj a ukazuje toho mnohem víc, než by se od tak skromné stavby dalo čekat.

Komerční sdělení

Kuchyně s ostrůvkem: Největší omyly, které mohou pokazit výsledek

Kuchyň s ostrůvkem působí moderním a otevřeným dojmem, což je důvod, proč si ji mnoho lidí přeje i tam, kde nejsou ideální podmínky. Inspirace na fotkách láká, avšak někdy může ostrůvek provoz kuchyně spíše zkomplikovat než zlepšit. Jaké omyly kazí výsledek nejčastěji a jak se jim vyhnout?

Vejce nad zlato. Proč jsou tak drahá, čím jsou cenná a jak poznat kvalitní?

Vajíčka se na první pohled tváří jako vítěz velikonočních kvízů. Bez vajec by Velikonoc nebylo a naopak. Jenže ona to není až tak úplně pravda a zrovna o Vánocích a před svátky si bez vajec také příliš „neškrtnete“. Neobalíte kapra, nevyrobíte cukroví, nedozdobíte chlebíčky a nepřipravíte bramborový salát. Tedy ne všichni, ale většina z nás. Vejce jsou prostě nad zlato po celý rok a nyní to platí i pro naše peněženky.

Věděli jste, které potraviny vůbec nepatří do dvířek od ledničky?

Život je plný překvapení a každý den se člověk může naučit něco nového. Třeba to, proč by do dvířek od ledničky člověk neměl dávat máslo. I když právě tam je na ně uchystaná speciální přihrádka.

Neumíme používat mikrovlnky! S rovnoměrným ohřevem potravin pomůže jednoduchý trik

Vložíte do mikrovlnky pokrm, necháte ohřát, vyjmete a půlka jídla je studená a půlka horká. Tekuté pokrmy můžete promíchat a mikrovlnku ještě na chvíli zapnout, ale ostatní? Jak je takový rozdíl možný? Odpovědí jsou stojaté vlny, dají se však elegantně obejít. Jak?

Výpadek elektřiny? Dejte si do své ledničky houbičku

Možná byla přetížená síť, možná bylo někde třeba odpojit rozvodnu, transformátor. Nebo hlavní jistič. Možná se někde pustili do oprav vedení. Anebo dráty zpřetrhala poslední vichřice. Není to něco, co by se nemohlo stát. Výpadky elektřiny se prostě dějí. A vy znenadání čelíte situaci, že sice máte ledničku plnou jídla, ale sama lednička bez elektřiny zkrátka nefunguje. Co s tím?

Necháváte nádobí přes noc ve dřezu? Bakterie vám děkují

Práci se špinavým nádobím asi nikdo úplně nezbožňuje, a tak si ji usnadňujeme, jak to jen jde. Proto taky někdy necháváme mastné nebo špinavé talíře a hrnce odmáčet ve dřezu. Po takové lázni z nich pak nečistoty jdou skutečně lépe dolů. Jenže úplně rozumný nápad to není. Kvůli bakteriím.

Komerční sdělení

100 let společnosti BLANCO, světového výrobce dřezů, baterií a košových systémů

V letošním roce slaví společnost BLANCO významné výročí - 100 let od svého založení. Firma, kterou založil v roce 1925 v německém městečku Oberderdingen Heinrich Blanc, dnes patří k předním světovým výrobcům a dodavatelům dřezů, kuchyňských baterií a košových systémů pro třídění odpadů.

Komerční sdělení

Nový domov, luxusní detaily: Sklenice na rum, které rozhodně stojí za investici

Zařizování nového bytu není jen o výběru nábytku nebo barev na jeho stěny. Každý detail, který do prostoru přidáte, ovlivní, jak se v domě budete cítit. Doplňky dokáží kouzlo celého prostoru doladit a proměnit ho v útulný a osobitý domov, který odráží vaši osobnost i životní styl. I malé detaily tak mohou mít velký dopad na celkový dojem z prostoru a udělat z bytu místo, kam se budete rádi vracet.

Nechutnají vám dobroty z grilu, jak by měly? Přečtěte si, kde děláte při grilování chybu

Znáte to, jste pozváni na grilovačku k přátelům, na nějaký raut, firemní akci, k rodině, příbuzným. A je to výborné. Tak dobré, že si grilování musíte doma rychle zopakovat. Jenže ony jaksi nejsou výsledky vašeho “barbecue“ stejné. Vlastně vám krmě chutná o dost hůř. A je to vůbec barbecue, nebo obyčejné grilování? Kde jste udělali chybu? Může se jich dokonce sejít mnoho naráz.

Stíny bezobalového hnutí. Skutečně nákupy bez obalů pomáhají životnímu prostředí?

Na první pohled úplně skvělá myšlenka. Minimálně tedy v prospěšnosti pro domácí ekologii a životní prostředí. Na pohled druhý to už tak skvěle nevypadá. Protože s ekologicky příznivým trendem bezobalových prodejen se pojí i nepříjemnosti na straně spotřebitelů.

Nová kuchyně? V domě náruživých sběratelů kvůli ní posunuli zadní stěnu

Přivydělávat se dá různě. Kartičky hokejistů, které jste v dětství opomněli vytáhnout z originálního balení, založili jste je a někde na vás při stěhování vypadly, vám se štěstím mohou vynést na slušný důchod. Teď jen, jestli máte takové klenoty kde střádat. Majitelé domu z Toronta s tím ovšem měli problém.

Technistone: Populární volba architektů a designerů pro moderní interiéry

Technistone, také označovaný jako tvrzený, umělý nebo konglomerovaný kámen českého původu, si rychle získal oblibu mezi designéry, architekty i zákazníky. Díky svému vzhledu a praktickým vlastnostem je oblíbeným druhem tvrzeného kamene.

Tvrdá věda kolem vajec natvrdo. Jak je zbavit skořápky?

Naprostá banalita, chtělo by se říct. Ale jestli jste se více než jednou pokoušeli oloupat, zbavit skořápky, vejce uvařená „natvrdo“, možná jste zjistili, že to někdy může být docela nervy napínající kumšt. Proč? Zatímco napoprvé to jde třeba hladce a bez námahy je vyloupnete, jindy se skořápka nepoddajně drží tuhého bílku, který trhá.

Signály, že se z vaší kuchyně stává skladiště nepořádku

Potřebu změny zpravidla vycítíme až tehdy, kdy už je pozdě. A to platí i v případě zaneřáděných kuchyní. Teprve v ten moment, kdy se v nich každá aktivita stane nesmírně komplikovaná, začneme přemýšlet, jak to vůbec mohlo zajít tak daleko. Tohle jsou ty přehlížené signály, že vaše kuchyně spěje ke katastrofě.

Plánujete rekonstrukci kuchyně? Jakých nejčastějších chyb byste se měli vyvarovat?

Kuchyně je srdcem domova – ale snadno se stane také zdrojem frustrace. Na co si dát pozor při jejím návrhu a rekonstrukci, aby se vám v ní lépe žilo? Jakým chybám se vyvarovat?

Novy Shelf: Spojení minimalistického designu a chytrého osvětlení

V moderní kuchyni je důležité nejen kvalitní vybavení, ale i osvětlení, které dokáže podtrhnout atmosféru prostoru. Novy Shelf je elegantní řešení, které kombinuje praktickou poličku s integrovaným LED osvětlením ovládaným gesty. Jednoduché, stylové a maximálně funkční – ideální pro ty, kteří hledají chytré detaily do svého interiéru.

Nejčtenější články