Měsíček lékařský je v zahradách zcela běžnou květinou. Hojně se však vyskytuje i ve volné přírodě a pro jeho nízký vzrůst a pěkné květy jsme se jej oblíbili i jako výzdobu hrobů. Měsíček je nenáročný, ovšem své uplatnění najde nejen ve váze, ale i v kuchyni a jako významná léčivka, kterou je dobré mít stále po ruce.
Měsíček lékařský (Calendula officinalis L.) je svým původem z orientu a jižní Evropy, především pak ze Středomoří. Tato okrasná jednoletá rostlina se používala již ve starém Římě, Egyptě, Persii a v mnoha dalších státech Středomoří. Měsíček je výborným antiseptikem a mast z něj dobře léčí poranění a záněty kůže. V kosmetice se zase používá ke zjemnění a zvláčnění pokožky. A v domácnostech? Doma jej běžně používáme k vaření a nebo třeba barvení. Vždyť kdo by neznal zářivě oranžové a žluté úbory měsíčků, které kvetou po celé léto! Často tuto květinu více méně přehlížíme, jelikož nevypadá až příliš exoticky, naopak zcela zapadne do běžné zahradní flóry.
Měsíček je nenáročný na pěstování
Měsíček lékařský se o sebe postará prakticky sám, téměř nic od nás nepotřebuje – a přitom na zahradě pokvete celé léto. Nic nechce a o to více nám poskytuje, je však třeba najít vhodné stanoviště. Měsíček lékařský (Calendula officinalis L.) má nejraději slunné stanoviště a humózní půdu, která je dobře zásobena živinami, ovšem dokáže se i uskromnit – v takovém případě dosahuje slabšího kvetení a menších úborů. Vyžaduje též dostatek vláhy – závlaha ovlivňuje plnokvětost květních úborů, ovšem vyloženě nesnáší půdu přemokřenou. Měsíčky je ideální do letničkové výsadby, kdy nahradí jarní cibuloviny a nebo dozdobí bylinkový záhon – nejlépe jeho okraje. Některé odrůdy dokonce vydrží i dlouho řezané ve váze (až dva týdny – např. Candyman Yellow).
Výsev měsíčku
Měsíček vyséváme do dobře připravené půdy v březnu až dubnu (nejdéle v květnu), semena klíčí již při teplotě několik stupňů Celsia nad nulou, klíčení trvá nejvýše tři týdny. Prvních květů se pak dočkáme měsíc od vyklíčení semen. Semena měsíčku lékařského srpovitého tvaru vyséváme na záhony do hnízd po 4–5 semenech ve sponu 30 × 40 cm a nebo do řádků vzdálených 40–50 cm. Řádky později jednotíme na vzdálenost 20 cm. Je dobré měnit v jednotlivých letech plochy, na které měsíček vysazujeme, aby se půda příliš nevyčerpávala. Byť je měsíček dvouletou rostlinou, pěstuje se většinou jako letnička a na stanovišti se snadno udrží samovýsevem. Zimu přežívá v našem klimatickém pásmu jen výjimečně, zato ve své domovině – ve Středomoří - kvete celoročně.
Měsíček lékařský (Calendula officinalis L.)
Využití měsíčku
Pokud chcete měsíček využít v kuchyni a nebo pro léčebné a kosmetické účely, lze použít pouze oranžovou, plnokvětou odrůdu Plamen. Již ve středověku se měsíček používal na masti, kdy byly květy jednoduše máčeny v tuku, jehož teplota nesměla přesáhnout 60 stupňů Celsia, případně macerovány v lihu, čímž vznikla tinktura. Mast i tinkturu je přitom možné použít i do jídla jako přírodní barvivo. Měsíček byl též znám jako účinné barvivo ve vlasové kosmetice - dámy získávaly s jeho pomocí plavý přeliv. Používán též byl k barvení vlny.
Díky vysokému obsahu karotenoidů lze měsíčkem barvit nejrůznější potraviny obsahující tuky, čili například másla, sýry a jiné. Účinně přitom nahradí poměrně drahý šafrán. Na trzích v zemích, kde je šafrán pěstován, jej běžně nahrazují – nastavují okvětními lístky měsíčku. Měsíček můžeme přidat i do rýže a nebo třeba do polévek. Použít lze dokonce i čerstvé květy. Čerstvé okvětní lístky dozdobí různé koláče, guláš a jiné pochutiny – pokud možno tmavšího odstínu. K dekoraci talíře lze přitom bez rizika využít i celé květy. A kdo je nechce jíst, nemusí.
Měsíček lékařský je známý svými antiseptické, antibakteriální, hojivé a protizánětlivými schopnostmi. Můžeme z něj připravit nálev, mast, čaj, koupel i tinkturu. Měsíčkový čaj je vhodný pro vnitřní užití a ostatní „lektvary“ pro užití zevní. Čaj pročišťuje krev a organismus, podporuje krevní oběh, zmírňuje záněty sliznic trávícího ústrojí, zvyšuje tvorbu žluči při jaterních nemocech, snižuje krevní tlak a tedy napomáhá mírnému zpomalení srdeční činnosti. Masti, tinktury a oleje jsou vhodné na křečové žíly, hnisavé rány, pohmožděné svaly, bércové vředy, omrzliny, popáleniny a plísňová onemocnění. Nikdy nic nepokazíme ani měsíčkovou koupelí. Měsíček uchováváme též sušený v plechovkách a nebo sklenicích. Nesušíme jej na přímém slunci, ale jako ostatní bylinky v teple a polostínu či stínu.
Měsíček lékařský (Calendula officinalis L.)
Odrůdy měsíčku
Znova připomínáme, že pokud chcete měsíček využít v kuchyni a nebo pro léčebné a kosmetické účely, lze použít pouze oranžovou, plnokvětou odrůdu Plamen. Jinak jsou též nabízené například odrůdy Cablouna (prodává se směs Cablouna Mix) - středně vysoké rostliny s nápadným středovým terčem z trubkovitých samčích květů. Zajímavé jsou též odrůdy Midas a Greenheart, z nachové do oranžové barvy přechází květy odrůdy Neon a svým zakrslým vzrůstem překvapí odrůdy Daisy. Přechody různých barevných tónů najdeme např. u odrůd Apricot Beauty a Pacific Beauty.
)
)
