Hobby

Orsej jarní, jedovatá i léčivá bylina, zdroj nepravé mouky, za kterým se musíme sklonit

Orsej jarní neboli babí pysk je bylina, která dříve léčila kurděje, bradavice a hemeroidy, později se však upustilo od její aplikace na pokožku, protože mohla způsobovat nepříjemné puchýřky. Nedoporučuje se dokonce ani trhat. Stejně tak se upustilo od konzumace, protože je prostě jedovatá. Od středověku se tato rostlina používal jako účinný prostředek pro zastavení krvácení, proto také fungovala pro svou svíravou schopnost právě na hemeroidy. V každém případě jde však o krásně kvetoucí bylinku s pohlednými vejčitými listy, ke které se ale musíme sklonit hodně nízko, stonky nemá vyšší jak 15 cm.

Z nenápadného domu se stal po rekonstrukci nepřehlédnutelný skvost

V lisabonské čtvrti Lapa domy přirůstaly na ulicích ve spěchu. S tím, jak se město rozrůstalo, narůstala i hodnota nemovitostí. Novostavby, které se vyplatilo kvůli prodeji postavit, se houfně vtlačovaly mezi již existující zástavbu.

Žijeme v době hmyzu, nebo hmyz nenávratně vymírá? Pravda může být úplně jiná, než si myslíme

Zaujal mě výňatek z knihy Radka Mikuláše “Krajiny typu dandžia a jiné eseje o vědě“, kde autor dochází na základě výzkumů mladého českého přírodovědce Stanislava Knora k překvapivému zjištění, že možná žijeme v době, kdy je hmyz čtyřikrát početnější (či žravější), než byl kdy předtím. A že tedy neustálé katastrofické strašení vymíráním hmyzu a prudkým poklesem biodiverzity vlastně může být jen návratem do původního stavu.

Žiletky ve zdech jsou pozůstatkem zapomenuté revoluce

Rekonstrukce starých domů mohou přinášet nejroztodivnější objevy. V Česku na vás například může vykouknout rákosový strop, anebo asbestové desky. Tedy nic potěšujícího, ale zase ani natolik překvapivého. Ovšem stovky žiletek nasypaných za obklady v koupelně? To už trochu vzbuzuje rozpaky.

Norský T-House je sice skládačka, nicméně funguje jako velmi racionální dřevostavba

Užitná plocha? Těsně nad 200 metrů čtverečních. Nic takového v jednopodlažním podání obvykle levně neseženete. Díky architektům ale tahle realizace nebyla vůbec nákladná, a přitom ještě šetřila místní přírodu.

Jak se zbavit lalokonosců, brouků, kteří ožírají nejen listy rostlin

Kolegova švagrová vytáhla z truhlíku jakési prapodivné patvary hmyzu a poslala nám fotografie v domnění, že jde o larvy lalokonosce. A ano, je to lalokonosec, ale ne larvy, nýbrž kukly. Kukla lalokonosce je totiž volná, s pohyblivými tělními přívěsky (čili základy pohybových orgánů, noh a tykadel), je žlutobílá, jakoby průsvitná a tvarem připomíná dospělého brouka. Lalokonosec je bohužel nepříjemný škůdce, jehož larvy způsobují vážné škody na koříncích rostlin, dospělci pro změnu páchají škody okusem listů a někdy i žírem celých rostlin. Braňte své rostliny, pokud na tyto škůdce narazíte.

Peklo v květináči. Vypěstuje si vlastní wasabi, pravý japonský křen

V Asii neroste mnoho rostlin, s nimiž byste se dříve nebo později nesetkali na talíři. Připravují je tu s obdivuhodnou samozřejmostí a vytříbenou chutí, takže snadno přehlédnete, co přesně vám servírují. Ovšem první setkání s pravým „japonským křenem“ si ale budete pamatovat. A možná vás ohromí natolik, že jej budete chtít pěstovat i doma. Jde to, když víte, jak na to.

Satelitní městečka jako past na investory. K bydlení a životu vlastně moc nejsou

Mnoho lidí sní o vlastním bydlení, hledají vhodné místo, pozemek, nebo někdo raději rovnou již postavený nový dům. Jedni se spokojí se starší zástavbou a nutnou rekonstrukcí, jiní chtějí hned bydlet v novém. Někomu vyhovuje starý dům, pokud se svými dispozicemi trefí do jeho představ, jiní potřebují mnohem víc. A právě na ně je ušitá past jménem satelit. Ceny nižší než ve městech a jejich okrajích, dostupnost dobrá. Ale jinak? Vlastně bydlí často podobně jako předtím v panelákovém bytě. A ocitli se v pasti, která poznamená celé rodiny.

Váš zahradní traktůrek musí mít povinné ručení, pokud si chcete vyjet mimo svůj pozemek

Stačí jen přejet cestu! Hrozí pokuta až 50 tisíc korun, pokud někdo opustí se zahradním traktůrkem svůj oplocený pozemek a způsobí nehodu, aniž by měl uzavřenu smlouvu o povinném ručení. Takže třeba pomoc sousedovi s vyvezením trávy, vyvezení rodiny na krátký výlet, který skončí jako v Hrabalovských Slavnostech sněženek lovem divočáka, se mohou pořádně prodražit. Ročně přitom vyjde povinné ručení za zahradní traktůrek a jinou pojízdnou motorovou techniku na cca několik set korun.

Je to tmavší, než jste chtěli? Při malování nepropadejte panice

Strávili jste hodiny rozhodováním o té nejlepší barvě do interiéru své domácnosti? Málem jste se pohádali nad barevnými vzorníky? Nakonec jste ale dospěli ke shodě a teď čerstvě po malování se zděšením sledujete, jak je to o hodně světlejší, anebo naopak tmavší, než jste chtěli? Hlavně zachovejte klid.

Zkuste pěstovat novou zeleninu. Čajot miluje teplo, vypadá jako hruška a chutná jako cuketa

Jmen posbírala tato zelenina mnoho, to oficiální je sladkojam jedlý, známějšími jsou však čajot a mexická okurka. Chuťově připomíná někomu cuketu, jiným kedlubnu, případně sladší okurku, patizon a chřest. Konzumovat lze různými způsoby, ale co se týká pěstování, bude nezbytný skleník. Nižší teploty jak 20 stupňů Celsia totiž tato tropická zelenina nesnese. Za pokus však její pěstování určitě stojí.

Malý zahradní domek z Japonska je velkou inspirací i pro Evropu

Evropským fandům organického zahradničení by se v Kamanuma asi hodně líbilo. V japonské vesnici, vzdálené přibližně dvě hodiny jízdy od Tokia, totiž už několik staletí hospodaří podle duchovních a filozofických principů, které nazývají “Malou Zemí“.

LUNA SOLAR: První FVE, která vyrábí elektřinu i z měsíčního svitu

Elektřina ve dne i v noci. Tento slogan dal do vínku svému novému vynálezu tvůrce převratné technologie LUNA SOLAR, která má ambice postavit dosavadní energetiku a její problémy doslova na hlavu. Systém byl s velkým úspěchem představen na letošním veletrhu Aquatherm, kde získal i mnoho ocenění. Více se dozvíte na LunaSolar.cz a hlavně si užijte letošního apríla.

Nový obrat v evropské Zelené dohodě. Evropští politici našli skvělý způsob, jak zapojit zemědělce

Největším problémem naplnění cílů Zelené dohody pro Evropu se ukázali být zemědělci. Tedy ti, kteří se vlastně podílí na klimatických změnách jednou z nejvyšších měr. Problémy se zemědělci začaly ve větším měřítku v Holandsku, kde se jim dokonce podařilo násilnými akcemi (blokace letišť, dálnic, hypermarketů a logistických center, pálení balíků slámy apod.) změnit politickou mapu země. Jenže data jsou neúprosná a jak je vidět, zemědělce není možné přesvědčit, aby se zapojili do záchrany planety a ambiciózních cílů evropských politiků. Ti proto přišli s přelomovým řešením.

Kolumbijská chata je vystavěná z odpadu a přebytků. Znát to na ní však není

V nadmořské výšce 2566 metrů bychom v Evropě očekávali spíše horskou boudu. Pro kolumbijský region Cota ale nejde o žádný extrém, takové výšky jsou tu běžné. A tak je i zdejší stavba víkendové chaty exotická jen svým provedením. Seskládána byla z přebytků materiálů, které zůstávají po zpracování dřeva na místní pile. Tedy vlastně z odpadu.

Hody hody doprovody začíná písmeny a čísly v obchodech. Jak se vejce značí a proč?

Běžně se na obalu vajec dozvíte z ilustrační fotky, že jde o vejce s hnědou skořápkou (i když ji mají ve skutečnosti bílou), že mají tmavě oranžové žloutky, že jsou čerstvá a pečlivě denně sbíraná pro zachování čerstvosti. To jsou ty znakově největší informace, které nepřehlédne ani poloslepec schopný bez brýlí vrazit do náklaďáku. Dále velikost vajec (např. velké písmeno M – Medium, tzn. vejce středně velká) a velkými číslicemi je také vyznačeno datum minimální trvanlivosti (nikoli spotřeby). Obvykle je velkým písmem uvedena i země původu a samozřejmě je jednou z největších informací logo obchodníka. Pro přečtení dalších informací již musíte mít zrak jako ostříž, případně určité znalosti.

Lasagnové záhonky a výsadba cibulovin. Dva nápady na jaro, které s Itálií a těstovinami nesouvisí

Pokud to náhodou nevíte, lasagne jsou typicky neapolské široké těstoviny. A využívají se nejčastěji pro přípravu stejnojmenného pokrmu – lasagna – který vypadá tak trochu jako tradiční české šunkafleky, jež vyrobil kuchař s obsedantně kompulzivní poruchou. Případně jako známé zapečené francouzské brambory stejného původu.

Co jste nevěděli o vejcích. Výjimečné potravině, o kterou se vedly spory

Vejce jsou nabitá spoustou výživných látek a minerálů a dokonce obsahují i vitaminy. Jenomže ještě nedávno byla vejce tak trochu na indexu, prý jejich pravidelná konzumace zvyšovala obsah “zlého“ cholesterolu v těle. Naštěstí toto šílenství pominulo, přišlo se na to, že vajíčka obsahují i látky, které cholesterol naopak odbourávají. Dnes platí jediná poučka, totiž že ani s vejci se to nesmí přehánět. Jen o vejcích člověk nemůže být živ. To však platí pro vše, co konzumujeme, i pro ty nejléčivější byliny. Naše strava musí být pestrá. Přesto je ale dobré se ve vejcích orientovat. Konzumujeme je skoro denně.

Obsahuje půda ve vaší zahradě dostatek živin? Jak to poznáme?

Vždy je důležité takzvaně optimální množství živin v půdě, protože je nežádoucí jak nedostatek konkrétních živin a stopových prvků, tak jejich nadbytek. Jak poznáme vyvážený či naopak nevyvážený obsah živin v půdě podle stavu pěstovaných rostlin a úrody?

O vejci nejen Kolumbově a kachně nejen novinářské. Jakými vajíčky si zpestříme nejen Velikonoce?

Vejce kachny novinářské si u nás bohužel nekoupíte, jde o cizokrajný druh, jehož vajíčka jsou přísně střežena zoology, ochránci přírody a spasiteli pravdy, která tak trochu zavání jako pukavec. Ovšem skutečné kachní vejce, to je už jiná. Výživné, chutné, žádané, velké a podle mnohých prý i afrodisiakum. Ale s vysokým rizikem salmonely. A věřte, že kdo prodává kachní vejce, prosí od rána do večera, od pondělí do pátku své kachny, aby snášely více. Poptávka je v některých končinách světa obrovská. Koupit si však lze i různobarevná vejce slepičí, aniž bychom je museli uměle dobarvovat, vejce křepelek a perliček, vejce husí a nakonec i ohromná vejce pštrosí. Řekněme si o nich trochu více, když už jsou ty Velikonoce.